Melanzane a filetti: buone, gustose, mediterranee come poche

Il prodotto che qui vi proponiamo è uno di quelli maggiormente apprezzati dai nostri clienti: si tratta di melanzane a filetti di alta qualità, nel rispetto della tradizione salentina e accompagnate da pregiato olio pugliese. Questo delizioso prodotto è perfetto per creare irresistibili bruschette o diventare l'ingrediente principe di panini gourmet.

Tagliamo le melanzane a julienne una ad una per voi

Le nostre melanzane a filetti sono lavorate artigianalmente, mantenendo il gusto rustico della tradizione. Presentate in un pratico vasetto, sono pronte per essere gustate al momento o utilizzate con la massima creatività. Completano il prodotto le ottime erbette del Mediterraneo e un tocco di aglio. La loro preparazione segue un metodo tradizionale, in cui le melanzane vengono tagliate a filetti e lasciate sotto sale per eliminare l'acqua in eccesso. Successivamente, vengono invasate con cura, pronte per raggiungere le vostre cucine.

Conserva di melanzane a filetti marinate: utile e versatile tutto l'anno

Il sapore deciso e stuzzicante delle melanzane a julienne le rende un'ottima scelta come antipasto o per condire panini e tramezzini. Inoltre, sono perfette per insaporire la tipica frisa del Salento di grano duro durante la stagione estiva. In inverno, invece, potete usarle sulla pizza, nelle insalate di legumi o di patate e in molte altre preparazioni frutto della vostra fantasia. 

Le melanzane a filetti marinate sono perfette da gustare da sole come snack leggero, oppure possono essere utilizzate per arricchire insalate, antipasti o piatti principali. Il loro gusto intenso e il tocco mediterraneo sapranno conquistare anche i palati più esigenti.