Ortaggi

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Cime di rapa al naturale

Numero prodotti per confezione: 6

Le cime di rapa sono uno degli ortaggi simbolo della terra di Puglia. Qui, questa pianta trova il suo habitat...


Carciofi a spicchi al naturale

Numero prodotti per confezione: 7

La Puglia è terra di sterminati campi di carciofi, pronti per essere gustati sul momento o per raggiungere le...


Carciofi alla crudaiola in EVO

Numero prodotti per confezione: 7

Deliziosi cuori di carciofo coltivati, raccolti e lavorati uno ad uno in Salento, invasati in olio extravergine di...


Lampascioni sott'olio

Numero prodotti per confezione: 7

I lampascioni sono piccole cipolline - di fatto dei bulbi - che spuntano naturalmente sotto terra in Puglia ma...


Cipolle rosse al vino negroamaro

Numero prodotti per confezione: 10

Quello tra cipolle e vino negroamaro è un connubio davvero indovinato: un connubio che sa di Puglia e nel quale la...


Pomodorini confit con olive e capperi

Numero prodotti per confezione: 7

Un ricco mix di pomodori confit, morbidi e sapidi, con capperi, olive del Salento ed una generosa spolverizzata di...


Carpaccio di finocchio al naturale

Numero prodotti per confezione: 6

Tutta la freschezza e la croccantezza dei finocchi pugliesi appena raccolti racchiusa in un prodotto eccellente e...


Pomodori secchi sott'olio

Numero prodotti per confezione: 7

I pomodori secchi sono una delle grandi specialità della Puglia ed in particolare del Salento. Qui, il sole caldo...


Puntarelle di cicoria al naturale

Numero prodotti per confezione: 6

Le puntarelle di cicoria al naturale sono preparate secondo l'antica e famosa ricetta dei contadini pugliesi:...


Caroselle, finocchietto selvatico

Numero prodotti per confezione: 7

Le chiamano caroselle perchè il Puglia "carosa" significa fanciulla. Sono le piccole infiorescenze del...


Capperi al sale

Numero prodotti per confezione: 10

Sono tipici del paesaggio del Salento e della tradizione dei contadini. Durante tutto il ‘900 la mattina presto...