Aubergines en filet : bonnes, savoureuses, méditerranéennes comme peu d'autres

Le produit que nous proposons ici est l'un des plus appréciés de nos clients : ce sont des filets d'aubergines de haute qualité, respectant la tradition du Salento et accompagnés d'huile fine des Pouilles. Ce délicieux produit est parfait pour créer d'irrésistibles bruschettas ou devenir l'ingrédient principal de sandwichs gourmands.

Nous coupons les aubergines en julienne une à une pour vous

Nos filets d'aubergines sont fabriqués à la main, en conservant le goût rustique de la tradition. Présentées dans un bocal pratique, elles sont prêtes à être dégustées sur place ou utilisées avec un maximum de créativité. Les excellentes herbes méditerranéennes et une touche d'ail complètent le produit. Leur préparation suit une méthode traditionnelle, dans laquelle les aubergines sont coupées en filets et laissées dans du sel pour éliminer l'excès d'eau. Par la suite, ils sont soigneusement mis en pot, prêts à rejoindre votre cuisine.

Filets d'aubergines en conserve : utiles et polyvalents toute l'année

La saveur forte et appétissante des aubergines en julienne en fait un excellent choix à l'apéritif ou pour habiller tartines et tartines. De plus, ils sont parfaits pour aromatiser la frisa de blé dur typique du Salento pendant la saison estivale. En hiver, en revanche, vous pouvez les utiliser sur des pizzas, dans des salades de légumineuses ou de pommes de terre et dans de nombreuses autres préparations qui sont le fruit de votre imagination.