Apulische getrocknete Erbsen
Zart und cremig gegart eignen sich die Erbsen als leichtes und schmackhaftes Hauptgericht, aber auch als Beilage,...
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Zart und cremig gegart eignen sich die Erbsen als leichtes und schmackhaftes Hauptgericht, aber auch als Beilage,...
Die klassischen weißen Bohnen, süß und klein, ideal für die ganze Familie. Diese Bohnen, die ausschließlich in...
Saubohnen sind eine der beliebtesten Hülsenfrüchte in Apulien. Sie sind die Hauptdarsteller vieler nahrhafter und...
Diese süßen und vielseitigen apulischen Kichererbsen aus integriertem Anbau haben den authentischen Geschmack...
Die kleinen apulischen Artischocken werden einzeln geerntet, verarbeitet und gegrillt und anschließend nach...
Wie alle Hülsenfrüchte sollten Linsen der Star unserer wöchentlichen Ernährung sein, um eine ausgezeichnete...
Sie werden Caroselle genannt, weil das apulische Wort 'carosa' Jungfrau bedeutet. Es sind die kleinen Blütenstände...
Das Land Apulien ist ein Land mit riesigen Olivenhainen. Eine der bekanntesten und am meisten geschätzten...
Exquisite Kelleroliven in Salzlake, entsteint für eine praktische, bequeme und vielseitige Verwendung in der...
Die reifen und saftigen, entsteinten Leccino-Oliven werden in Salzlake konserviert, um ihre Aromen zu bewahren und...
Eine cremige und intensive apulische Olivenpastete, die sich hervorragend als Brotaufstrich auf Crostini,...
Tiefschwarz in der Farbe und mit einer charaktervollen Textur schmeckt diese Olivenpastete nach Apulien, dem...
Ein einzigartiges Produkt, das diejenigen in Erstaunen versetzen wird, die es noch nicht kennen. Es handelt sich...
Die Penda-Tomaten sind eine Tradition, die im ländlichen Apulien der Vergangenheit verwurzelt ist, als man aus der...
Kohlrabi ist eines der apulischen Gemüse, die die Region weltweit am besten repräsentieren. Mit seiner Mischung...
Artischocken gehören zu den bekanntesten und wertvollsten Gemüsesorten, die Apulien zu bieten hat. Sie werden in...
Zucchini gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten für jedermann und jedes Alter. Traditionell sind Zucchini das...
Getrocknete Tomaten sind eine der großen Spezialitäten Apuliens und insbesondere des Salento. Hier ermöglicht die...
Köstliche, unwiderstehliche und energiegeladene Paprika, die ausschließlich in Apulien angebaut und verarbeitet...
Köstliche Artischockenherzen, die im Salento angebaut, geerntet und einzeln verarbeitet werden, in nativem...
Zitrusfrüchte sind die Quintessenz des apulischen Geschmacks. Frisch, duftend und belebend, sind sie in ihrem...
Eines der beliebtesten Lebensmittel der Italiener, das in Apulien, wo Sonne und gute Luft den Anbau von...
Eine apulische gelbe Tomatensauce mit gelben Tomaten, breiig, vollmundig und lecker an der richtigen Stelle sowie...
Ein Produkt, das aus einer apulischen Datterino-Tomatensauce besteht, die die Datterini-Tomaten richtig...
Eine reichhaltige, schmackhafte und vielseitige salat für Bruschetta/Frisa, die sich hervorragend eignet, um die...
Es ist endlich an der Zeit, den handelsüblichen Ketchup im Supermarktregal zu lassen und etwas Neues,...
Die Kombination von Zwiebeln und Negroamaro-Wein ist ein perfektes Zusammenspiel: eine Kombination, die nach...
Köstliche, süße und zuckerhaltige Feigen, die auf natürliche Weise in der warmen Sonne Apuliens gereift sind und...
Wilde Zwiebeln (Lampascioni) sind kleine Zwiebeln, die in Apulien und der Basilikata natürlich unter der Erde...
Ein exquisites und authentisches apulisches Tomatenpüree, das in der warmen Sonne Apuliens angebaut, reifen...
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Schwarze Kichererbsen sind ein typisches Produkt des Salento, dem südlichsten Zipfel der Region Apulien. Sie ist...
Eine reichhaltige, schmackhafte und vielseitige salat für Bruschetta/Frisa, die sich hervorragend eignet, um die...
Eine leckere und originelle gemischte Getreidesuppe mit Kichererbsen, Bohnen, Saubohnen, Linsen und Erbsen,...
Die Tradition der Hülsenfrüchte ist in Apulien sehr alt und tief verwurzelt. Sie geht auf eine historische Periode...
Ein exquisites und authentisches apulisches Tomatenpüree, das in der warmen Sonne Apuliens angebaut, reifen...