Winter Tomatenpüree
Die Penda-Tomaten sind eine Tradition, die im ländlichen Apulien der Vergangenheit verwurzelt ist, als man aus der...
Konserven
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Leccine Olivenpastete in Öl
Eine cremige und intensive apulische Olivenpastete, die sich hervorragend als Brotaufstrich auf Crostini,...
Zucchinicreme
Zucchini gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten für jedermann und jedes Alter. Traditionell sind Zucchini das...
Celline Olivenpastete in Öl
Tiefschwarz in der Farbe und mit einer charaktervollen Textur schmeckt diese Olivenpastete nach Apulien, dem...
Rustica Tomatenpüree 420gr
Ein exquisites und authentisches apulisches Tomatenpüree, das in der warmen Sonne Apuliens angebaut, reifen...
Schwarze Kichererbsen in Brühe gekocht
Schwarze Kichererbsen sind ein typisches Produkt des Salento, dem südlichsten Zipfel der Region Apulien. Sie ist...
Celline Oliven mit Myrte
Das Land Apulien ist ein Land mit riesigen Olivenhainen. Eine der bekanntesten und am meisten geschätzten...
In Öl gehackter Chili-Pfeffer
Köstliche, unwiderstehliche und energiegeladene Paprika, die ausschließlich in Apulien angebaut und verarbeitet...
Leccine Oliven mit Myrte
Wie die Kirschen können auch diese Oliven einzeln verzehrt werden. Sie eignen sich perfekt für einen Aperitif nach...
Rustica Tomatenpüree 680gr
Ein exquisites und authentisches apulisches Tomatenpüree, das in der warmen Sonne Apuliens angebaut, reifen...
Entkernte Leccinoliven in Salzlake
Die reifen und saftigen, entsteinten Leccino-Oliven werden in Salzlake konserviert, um ihre Aromen zu bewahren und...
Gegrillte Paprika in Öl
Eines der beliebtesten Lebensmittel der Italiener, das in Apulien, wo Sonne und gute Luft den Anbau von...
Ketchup-Sauce nach apulischer Art
Es ist endlich an der Zeit, den handelsüblichen Ketchup im Supermarktregal zu lassen und etwas Neues,...
Rübengrüncreme
Kohlrabi ist eines der apulischen Gemüse, die die Region weltweit am besten repräsentieren. Mit seiner Mischung...
Grüne Oliven in Salzlake
Exquisite grüne Oliven aus Apulien, die einzeln ausgewählt und in eine leichte Salzlake eingelegt werden. Perfekt...
Entkernte Cellinoliven in Salzlake
Exquisite Kelleroliven in Salzlake, entsteint für eine praktische, bequeme und vielseitige Verwendung in der...
Fiaschetto Tomatenpüree 420gr
Ein exquisites und authentisches apulisches Tomatenpüree, das in der warmen Sonne Apuliens angebaut, reifen...
Confettura di fichi
Köstliche, süße und zuckerhaltige Feigen, die auf natürliche Weise in der warmen Sonne Apuliens gereift sind und...
Getrocknete Tomaten in Öl
Getrocknete Tomaten sind eine der großen Spezialitäten Apuliens und insbesondere des Salento. Hier ermöglicht die...
Orangenmarmelade
Zitrusfrüchte sind die Quintessenz des apulischen Geschmacks. Frisch, duftend und belebend, sind sie in ihrem...
Gelbes Tomatenpüree 420gr
Ein einzigartiges Produkt, das diejenigen in Erstaunen versetzen wird, die es noch nicht kennen. Es handelt sich...
Artischockencreme mit Zitrone
Artischocken gehören zu den bekanntesten und wertvollsten Gemüsesorten, die Apulien zu bieten hat. Sie werden in...
Salat für Bruschetta / Frisa mit halbgetrockneten Tomaten in Öl
Eine reichhaltige, schmackhafte und vielseitige salat für Bruschetta/Frisa, die sich hervorragend eignet, um die...
Wilde Fenchelblüten
Sie werden Caroselle genannt, weil das apulische Wort 'carosa' Jungfrau bedeutet. Es sind die kleinen Blütenstände...
Knackig Artischocken in Öl
Köstliche Artischockenherzen, die im Salento angebaut, geerntet und einzeln verarbeitet werden, in nativem...
Rote Zwiebeln in Negroamaro Wein
Die Kombination von Zwiebeln und Negroamaro-Wein ist ein perfektes Zusammenspiel: eine Kombination, die nach...
Ceci pugliesi
Diese süßen und vielseitigen apulischen Kichererbsen aus integriertem Anbau haben den authentischen Geschmack...
Geschälte getrocknete Saubohnen
Saubohnen sind eine der beliebtesten Hülsenfrüchte in Apulien. Sie sind die Hauptdarsteller vieler nahrhafter und...
weiße Bohnen
Die klassischen weißen Bohnen, süß und klein, ideal für die ganze Familie. Diese Bohnen, die ausschließlich in...
Apulische getrocknete Erbsen
Zart und cremig gegart eignen sich die Erbsen als leichtes und schmackhaftes Hauptgericht, aber auch als Beilage,...
Apulische Linsen
Wie alle Hülsenfrüchte sollten Linsen der Star unserer wöchentlichen Ernährung sein, um eine ausgezeichnete...
Weiße Kichererbsen in Brühe gekocht
Die Tradition der Hülsenfrüchte ist in Apulien sehr alt und tief verwurzelt. Sie geht auf eine historische Periode...
Wilde Zwiebeln (lampascioni) in Öl
Wilde Zwiebeln (Lampascioni) sind kleine Zwiebeln, die in Apulien und der Basilikata natürlich unter der Erde...
Artischocken mit natürlichem Stiel
Diese Artischocken mit Stiel stammen aus dem Salento, einer Region, in der dank der Qualität des Klimas und des...
Paparina (Wildgemüse) aus Salento
Gegrillte Artischocken, EVO Spaccatelli
Die kleinen apulischen Artischocken werden einzeln geerntet, verarbeitet und gegrillt und anschließend nach...