Getrockneten Zucchini in Olivenöl

Getrocknete Zucchini in Olivenöl: Tradition aus Apulien

Unsere getrockneten Zucchini in Olivenöl sind eine typische Spezialität aus Apulien, hergestellt aus einfachen und natürlichen Zutaten: teilweise rehydrierte Zucchinischeiben, natives Olivenöl extra (28%), Weinessig, Salz, Peperoni, Kapern in Salzlake, frische Minze, Zitronensaft und Knoblauch. Dieses traditionelle Rezept bringt den echten Geschmack des Mittelmeers auf den Tisch und bietet eine knackige, aromatische Delikatesse – perfekt zu Antipasti, gereiftem Käse, Wurstwaren oder als Belag für Bruschetta und Gourmet-Sandwiches. Im Unterschied zu rohen Zucchini in Öl oder gegrillten Varianten konzentrieren unsere getrockneten Zucchini den Geschmack und bewahren zugleich ihre Frische.

Apulische Feinkost: handwerkliche Konserven aus Süditalien

Mit unseren apulischen Feinkost-Konserven holen Sie sich den authentischen Geschmack Süditaliens nach Hause. Die Zucchini in Olivenöl aus Apulien werden nach traditionellen Methoden hergestellt, ganz ohne künstliche Konservierungsstoffe und ausschließlich mit bestem nativem Olivenöl extra. Ideal für Liebhaber von italienischen Antipasti und Sottoli, sind sie vielseitig einsetzbar und reich an mediterranen Aromen. Eine Spezialität, die das Beste der Zucchini-in-Öl-Rezepte vereint – perfekt als Geschenk oder um Ihre Gerichte zu verfeinern.