Salat für Bruschetta / Frisa mit halbgetrockneten Tomaten in Öl

Eine reichhaltige, schmackhafte und vielseitige salat für Bruschetta/Frisa, die sich hervorragend eignet, um die Frise oder Friselle aus Apulien mit Fantasie zu würzen. Während Frisellen nach einem kurzen Einweichen (einige Sekunden) perfekt sind, schmecken Frisellen auch ohne Einweichen hervorragend und bleiben knusprig und lecker. Die salat für Bruschetta/Frisa, die wir Ihnen hier vorstellen, enthält alle Aromen des Mittelmeers und des authentischen Apuliens und eignet sich sehr gut zum Belegen von Sandwiches, Brötchen oder selbstgebackenem Brot.