Olio extravergine di oliva, Ciaurro

L'olio extravergine di oliva che vi proponiamo si distingue per il suo colore verde brillante, che ne esprime la freschezza e la genuinità. Al naso si presenta con un fruttato medio che richiama immediatamente i profumi della natura, con sentori delicati di fiori freschi e erbe aromatiche appena colte. Questi aromi floreali e erbacei si combinano armoniosamente, regalando una sensazione di freschezza e autenticità.

Al palato, questo olio extravergine di oliva si caratterizza per un equilibrio perfetto tra le varie componenti gustative. Si percepisce un amaro e un piccante di media intensità che stimolano i sensi senza sovrastare gli altri sapori. Le note gustative si evolvono in bocca, rivelando un ricco bouquet di mandorle fresche, carciofi teneri, pomodori acerbi ed erbe aromatiche come rosmarino e timo.

Questo olio è ideale per esaltare i piatti della tradizione mediterranea, sia a crudo su insalate, bruschette e verdure grigliate, sia per condire pietanze più elaborate come zuppe, legumi e carni bianche. La sua versatilità lo rende un ingrediente prezioso in cucina, capace di arricchire ogni preparazione con il suo gusto unico e inconfondibile.