Una ciotola fonda piuttosto ampia e molto versatile, da usare come piatto fondo o, volendo, come ciotola di...

Una goccia di vino primitivo dolce e tanti ingredienti autenticamente pugliesi per questi taralli che sanno...

Un delizioso sugo di pesce pronto qualitativamente eccellente, a base di spigola fresca e ottima passata di...

Il capocollo di Martina Franca è uno dei salumi più pregiati d'Italia, segue un preciso disciplinare di produzione...

Una squisita e verace passata di pomodori pugliesi, coltivati, lasciati maturare al caldo sole pugliese e raccolti...

Le puntarelle di cicoria alla crudaiola sono un grande classico pugliese. I contadini del Salento...

E' finalmente giunta l'ora di lasciare sullo scaffale del supermercato il ketchup commerciale e provare qualcosa...

I pomodori secchi sono una delle grandi specialità della Puglia ed in particolare del Salento. Qui, il sole caldo...

Deliziose ed irresistibili, queste friselline pugliesi, che profumano di olio di oliva e di Puglia. Fragranti e...

Uno degli alimenti più amati dagli italiani, ampiamente prodotto in terra di Puglia dove sole e aria buona...