Puntarelle alla crudaiola, in Öl, kleine Vase

Die Puntarelle aus Chicorée alla Crudaiola sind eine echte apulische Spezialität, die nach traditioneller bäuerlicher Methode aus dem Salento hergestellt wird. Nach sorgfältigem Anbau werden die Puntarelle von Hand geerntet, gründlich gewaschen und in eine süß-saure Marinade eingelegt, die ihren Geschmack hervorhebt, während ihre natürliche Knackigkeit erhalten bleibt.

Um ihre Qualität und ihren authentischen Geschmack bestmöglich zu bewahren, werden sie in Öl eingelegt und sind verzehrfertig. Jetzt erhältlich im neuen 280g-Glas, perfekt für alle, die ein Stück Apulien auf praktische und vielseitige Weise genießen möchten. Ideal pur, in Salaten oder als Ergänzung zu Reis- und Pastagerichten, um eine traditionelle Note hinzuzufügen!

Wir sind stolz, Ihnen eine wichtige Anerkennung mitteilen zu können, die das Unternehmen kürzlich erhalten hat. Im Rahmen des Best Of-Wettbewerbs wurde unser Produkt Puntarelle alla crudaiola in der Kategorie Coup de Cœur ausgezeichnet.  Dieser Sieg ist für uns eine Quelle großen Stolzes und eine Anerkennung der harten Arbeit und des Engagements, die wir in die Produktion erstklassiger Speisen und Weine stecken. Es ist ein Ziel, das uns ermutigt, den Weg der Qualität und Aufwertung der apulischen Traditionen fortzusetzen.