Olives Termite di Bitetto

Les Pouilles, dans le sud de l’Italie, ont toujours été une terre d’excellence gastronomique, reconnue dans le monde entier pour leurs produits typiques italiens et, surtout, pour la qualité exceptionnelle de leurs olives des Pouilles.

Les olives des Pouilles et la tradition de la saumure

Parmi les méthodes de conservation les plus anciennes se distingue la saumure, une technique naturelle qui préserve la fraîcheur et l’arôme authentique des olives. La région des Pouilles offre certaines des variétés d’olives italiennes les plus réputées : de la grande et charnue Bella di Cerignola, à la plus petite et intense Cellina di Nardò, jusqu’aux uniques Termite di Bitetto, considérées comme l’une des meilleures olives de table italiennes.

Olives Termite di Bitetto en gros

Les olives Termite di Bitetto doivent leur nom à la ville de Bitetto, près de Bari, et sont très appréciées pour :

• leur chair ferme et croquante ;
• leur saveur équilibrée et délicate ;
• leur couleur verte intense qui les rend immédiatement reconnaissables.

Nous proposons des olives Termite di Bitetto en saumure. Disponibles en gros pour distributeurs, importateurs et professionnels de l’alimentation.

Utilisations et accords

Grâce à leur polyvalence, nos olives Termite di Bitetto en gros sont parfaites :

• comme délicieuses olives de table italiennes, à déguster nature ;
• comme savoureux apéritif ou antipasti, accompagnées de fromages et de charcuteries ;
• dans des recettes traditionnelles des Pouilles ou des plats modernes, comme des salades, des focaccias, des spécialités de poisson ou de viande.

Choisir les olives des Pouilles Termite di Bitetto en gros, c’est offrir à vos clients une véritable excellence italienne.