Monokultivares Olivenöl extra vergine von Leccino

Olivenöl ist das Ergebnis von Know-how und Handwerkskunst, die ihre Wurzeln in einer sehr fernen Vergangenheit haben. Die unterirdischen Ölmühlen, die noch heute in Apulien gut erhalten sind und besichtigt werden können, sind ein Zeugnis einer Tätigkeit, die ein charakteristisches Merkmal und charakteristisches Zeichen eines Territoriums und eines Volkes ist, das seine Gesten noch heute nach und nach weitergibt . Zu den am häufigsten in Apulien produzierten Olivenölen gehört Leccino. Es handelt sich um ein Öl, das aus der gleichnamigen Sorte gewonnen wird, die in ganz Apulien und insbesondere im südlichsten Teil weit verbreitet ist.

Eigenschaften des extra nativen Olivenöls Leccino

Wie alle monokultivaren Öle weist das extra native Olivenöl von Leccino in seinem Geschmack und seiner Farbe die charakteristischen Merkmale der Sorte auf, von der es stammt. Leccino ergibt ein zartes und sehr angenehmes Öl. Sein Geschmack ist fruchtig und süß und seine Noten erinnern an Mandeln. Es ist kein intensives Öl und klemmt nicht im Hals: Es ist die Art von Öl, die normalerweise auch bei Kindern sehr beliebt ist. Es eignet sich sehr gut zum Würzen und Charakterisieren verschiedener Arten von Gerichten, ohne zu aufdringlich zu sein, und wird häufig in der täglichen Küche verwendet.

La Terra di Puglia bietet Ihnen das Produkt im 500-ml-Format an.