Puccia salentina all'ingrosso


Puccia salentina all'ingrosso: la proposta ideale per te che hai una paninoteca o un food truck

La puccia salentina è un panino della tradizione pugliese davvero unico nel suo genere. Se farcito con fantasia e con gusto, può porsi come street food di tendenza anche ben lontano dalla Puglia. Soffice, fragrante, lievitato naturalmente e cotto esclusivamente a pietra, offre indubbi vantaggi per te che fai della ristorazione un mestiere. La qualità del prodotto è eccellente, e si prepara in pochi istanti. Difatti, è sufficiente scaldare la puccia leccese su una piastra rovente per pochi istanti, e questa si gonfierà, pronta ad accogliere varie tipologie di condimenti. Mano a mano che i tuoi clienti te le ordinano, le puoi scartare e preparare al momento, consentendo loro di godere di tutta la fragranza di un prodotto appena aperto e appena giunto dalla nostra terra di Puglia. 

Vantaggi offerti dalla puccia leccese per te che hai un bar, una tavola calda o un food truck

  • - è un prodotto genuino, non industriale, lievitato naturalmente e già cotto a pietra, come in pizzeria
  • - il suo impasto contiene ingredienti autentici pugliesi 
  • - si scalda in pochi minuti su piastra calda, prima di farcirlo (3 minuti per lato sono sufficienti a far gonfiare per bene le pucce salentine)
  • - la puccia pugliese si farcisce secondo fantasia: crea tu stesso il tuo menù con le proposte di farcitura per i tuoi clienti
  • - ogni pack contiene 2 pucce pugliesi, dunque puoi scartare solo la quantità di prodotto che ti serve, di volta in volta.

Il prezzo si riferisce alla singola puccia del Salento, mentre il peso di 230gr si riferisce al pack.

LTP-PUCCIA

Scheda tecnica

Numero prodotti per confezione
28
Formato
230 gr
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo '00', semola di grano duro (35%), acqua, lievito naturale, olio extravergine d’oliva, sale iodato (2%), germe di grano(1%), conservanti: acido sorbico, propionato di calcio. Può contenere tracce di latte, soia, sesamo.