Tria di grano Senatore Cappelli


Un formato di pasta tradizionale pugliese che affonda le sue origini ai tempi della dominazione musulmana. Non a caso, "tria" deriva dall'arabo "Ytria", che sta proprio ad indicare una pasta lunga simile alle tagliatelle. La tria si condisce tradizionalmente con i ceci, o ancora con sughi a base di pomodoro fresco, oppure con i "broccoli leccesi", deliziosi broccoli noti anche con il nome di "mugnuli". 

PASTA-TRIA-CAPP

Scheda tecnica

Numero prodotti per confezione
12
Formato
500 gr
Ingredienti
semola di grano duro 50%, semola integrale di grano duro 50%, Varietà Senatore Cappelli, acqua.


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