
Peperoni grigliati in agrodolce sott'olio
Uno degli alimenti più amati dagli italiani, ampiamente prodotto in terra di Puglia dove sole e aria buona...
Quello tra cipolle e vino negroamaro è un connubio davvero indovinato: un connubio che sa di Puglia e nel quale la croccantezza e l'intensità delle cipolle è sapientemente domato da tutta la delicatezza e la rotondità di un vino che ha saputo ricavarsi nel corso degli anni un ruolo di primo piano nel panorama vitivinicolo internazionale. Prodotti tipici pugliesi che sanno distinguersi per la loro innata semplicità e che, fondendosi tra di loro, danno vita a nuove scoperte gastronomiche che non possono passare inosservate, come queste cipolle rosse al negroamaro. Con il loro favoloso bilanciamento tra dolce, amaro e agrodolce, accontentano i palati più esigenti e ben si inseriscono nel contesto di un aperitivo gourmet dal piglio indubbiamente pugliese ma al contempo ricercato.
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La Puglia è terra di sterminati campi di carciofi, pronti per essere gustati sul momento o per raggiungere le...
Delizioso, irresistibile ed energico peperoncino piccante, rigorosamente coltivato e lavorato in terra di Puglia....
Le chiamano caroselle perchè il Puglia "carosa" significa fanciulla. Sono le piccole infiorescenze del...
Deliziosi, dolcissimi e zuccherini fichi maturati naturalmente al caldo sole pugliese pronti a trasformarsi in una...
Una squisita e verace passata di pomodori pugliesi, coltivati, lasciati maturare al caldo sole pugliese e raccolti...
Tutto il profumo, la fragranza e la delicata croccantezza degli asparagi appena raccolti pronta a far capolino in...
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Un prodotto unico nel suo genere che stupirà chi ancora non lo conosce. Si tratta di una passata ricavata da una...
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Gli agrumi sono un po' la quintessenza dei sapori di Puglia. Freschi, profumati ed energetici, sono molto graditi...
E' finalmente giunta l'ora di lasciare sullo scaffale del supermercato il ketchup commerciale e provare qualcosa...
Tutto il colore intenso, la carnosità e l'energia dei più bei peperoni pugliesi pronta a far capolino sulla tua...
Mature e succose, queste olive leccine denocciolate sono conservate in salamoia al fine di preservarne tutti gli...
Piccoli carciofini pugliesi raccolti, lavorati e grigliati uno ad uno e poi invasati in pieno stile pugliese. La...
I pomodori secchi sono una delle grandi specialità della Puglia ed in particolare del Salento. Qui, il sole caldo...