Une délicieuse sauce prête à préparer un savoureux plat de pâtes sous le signe des saveurs traditionnelles et du bien-être. Il contient 50% de ombrine méditerranéenne fraîche, provenant des mers des Pouilles, et 39% de gesse. Une combinaison gagnante tant en termes de saveur que de profil nutritionnel.

Et alors que la plupart des sauces prêtes à consommer du marché ne contiennent qu'environ 7% de poissons provenant souvent de mers lointaines, cette sauce de poisson prête à consommer des Pouilles inverse totalement la tendance. Une fois de plus, La Terra di Puglia pense au bien-être et au palais de ceux qui achètent et consomment ses produits typiques des Pouilles, en mettant l'accent sur la qualité et la saveur authentique et locale.

La sauce d'ombrine avec gesse est parfaite pour assaisonner les pâtes fraîches traditionnelles dans les formes typiques du Salento, orecchiette, macaroni, sagne ou autres. Conseil : privilégiez les pâtes fraîches préparées avec des farines locales et à faible apport en gluten et fort apport nutritionnel.