Die klassischen Sagne Incannulate werden hier mit Grießmehl zubereitet, einem klassischen Mehl, das in Apulien...

Die klassischen und zeitlosen Orecchiette di grano, ein einfaches, alltägliches Gericht, das Tag für Tag mit...

Köstliche handgemachte Pasta aus Apulien in Form von Olivenblättern, schön und gut, perfekt für die Schaffung...

In Apulien werden sie noch von Hand zubereitet, eins nach dem anderen, mit dem Daumen: größer in der Gegend von...

Ein traditionelles apulisches Nudelformat, dessen Ursprünge auf die Zeit der muslimischen Herrschaft zurückgehen....

Die Maritati verkörpern gewissermaßen die Essenz Apuliens selbst. Sie sind sowohl sonntags als auch unter der...

Die ganze Schönheit der klassischen apulischen Orecchiette aus Vollkornmehl: die perfekte Wahl für alle, die die...

Orecchiette und Maccheroni sind ein wahres Liebespaar, das nach apulischer Art jede Würze verwöhnt und aufwertet....

In Apulien werden sie noch von Hand zubereitet, eins nach dem anderen, mit dem Daumen: größer in der Gegend von...

Sie werden "Maritati" genannt, weil sie die Verbindung zwischen Orecchiette und Makkaroni darstellen. Es passt...

Sagne 'ncannulate sind unwiderstehliche, auf sich selbst gedrehte Spaghetti, rustikal und schmackhaft,...

In Apulien werden sie noch von Hand zubereitet, eins nach dem anderen, mit dem Daumen: größer in der Gegend von...

Eine Mischung aus streng lokalem und ausgesuchtem Grießmehl für einen Spaghetton mit großem Charakter, ideal für...

Capunti ist ein traditionelles Nudelformat aus Apulien, das jedoch seine Wurzeln in Molise hat. Sie sind...

Der rustikale und intensive Geschmack des Gerstenmehls für ein typisches Pastaformat aus Apulien, das nicht...