
Grieß orecchiette
In Apulien werden sie noch von Hand zubereitet, eins nach dem anderen, mit dem Daumen: größer in der Gegend von...
Knoblauch, Öl und Chili, eine typisch italienische Mischung, körnig und unverwechselbar, hier in einer knusprig-krümeligen Version, in Form von Taralli, die man immer zur Hand hat. Authentisch, witzig und unwiderstehlich.
In dieser Lösung schlagen wir den klassischen Tarallino vor, köstlich, duftend und unwiderstehlich. Der Inhalt...
Der klassische Tarallino, köstlich, duftend und unwiderstehlich, präsentiert sich dank der Zugabe von Chilipfeffer...
Hartweizen, eines der ältesten Mehle Apuliens, das durch das Mahlen von Weizenresten entsteht, die nach der Ernte...
Die klassischen Tarallini aus Apulien: klein, duftend, unwiderstehlich und krümelig. Immer zur Hand, ob zu Hause...
Die Pizzaiola ist auch im Ausland so etwas wie das Symbol und Synonym des italienischen Geistes. Dieser Duft nach...
Steckrüben sind in gewisser Weise die Quintessenz der apulischen Küche: Ihr abgerundeter Geschmack mit einem...
Tarallini mit Fenchelsamen ist eine der klassischsten Geschmacksrichtungen der apulischen Tradition. Fenchelsamen...
Der Charakter und der unverwechselbare Geschmack der Zwiebel sind die absoluten Protagonisten dieser apulischen...
Ein leichter und appetitlicher Snack, den man zu jeder Tageszeit griffbereit haben sollte. Das Besondere an diesen...